2025-03-07难怪广东人煲汤厉害!鸡骨草这3种隐藏喝法,喝过才算会过日子
春意渐浓,岭南地区湿气渐重,一碗温润的祛湿汤水是广东家庭餐桌上的“常客”。老一辈人常以鸡骨草入汤,搭配时令食材,既顺应节气又调和身体。今天分享三款从广东阿嫲手中传下的鸡骨草汤方,做法简单,滋味甘润,适合家庭日常。 一、鸡骨草五指毛桃祛湿汤 食材: 鸡骨草30克、五指毛桃20克、扁豆15克、赤小豆15克、猪骨400克、玉米1根、胡萝卜1根、陈皮1小片、蜜枣2颗、盐适量、姜片适量 做法: 1.鸡骨草与五指毛桃清洗干净扎成捆方便捞出;猪骨焯水备用。 2.扁豆、赤小豆提前浸泡30分钟...